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玉米油的營養(yǎng)價(jià)值 玉米油的功效與作用

文章來源: 發(fā)布時(shí)間:2018-04-23 14:29:07

玉米油又稱玉蜀黍油,是從玉米胚中提取的油。玉米胚中脂肪一般在17%~45%之間,大約占玉米脂肪總含量80%以上,所以,玉米胚是一種很好的資源豐富的制油原料。

玉米油營養(yǎng)價(jià)值分析

每100克所含營養(yǎng)元素:

熱量895 (千卡)硫胺素0 (毫克)鈣1 (毫克)蛋白質(zhì)0 (克)核黃素0 (毫克)鎂3 (毫克)脂肪99.2 (克)煙酸0 (毫克)鐵1.4 (毫克)碳水化合物0.5 (克)維生素C0 (毫克)錳0.04 (毫克)膳食纖維0 (克)維生素E50.94 (毫克)鋅0.26 (毫克)維生素A0 (微克)膽固醇0 (毫克)銅0.23 (毫克)胡羅卜素0.1 (微克)鉀2 (毫克)磷18 (毫克)視黃醇當(dāng)量0.2 (微克)鈉1.4 (毫克)硒0 (微克)。

玉米油使用人群

1、一般人均可食用。

2、適宜食用玉米油:

兒童青少年,久病體虛人群

3、適宜吃玉米油:

健康體質(zhì)平和質(zhì),氣虛體質(zhì),氣郁體質(zhì),濕熱體質(zhì),痰濕體質(zhì),特稟體質(zhì),陽虛體質(zhì),陰虛體質(zhì),瘀血體質(zhì)

玉米油食療效用

1、玉米油可對(duì)心腦血管患者起保健作用。

2、玉米油富含維生素A、D、E,兒童易消化吸收。其中尤以亞油酸為佳,不但有強(qiáng)身健體作用,而且有很好的美艷皮膚的作用,是皮膚滋潤、充盈不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。

3、護(hù)心:保護(hù)心臟,保護(hù)心肌細(xì)胞,預(yù)防或是緩解心悸、心率失常等。

4、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚:含有豐富的維生素E,抑制皮膚衰老、防止色素沉著。驅(qū)除因皮膚過敏或是感染而引起的皮膚干燥和瘙癢等皮膚損害。